Les Philippines sera le premier pays non musulman à appliquer des normes sur les produits halal standardisées et harmonisées fixées par l'Organisation de coopération islamique. L'institut de normalisation et de métrologie pour les pays islamiques est en charge, depuis plusieurs mois maintenant, de la mise en place de normes halal unifiées qui s'appliqueront prochainement dans les 57 états membres de l'OCI.
Il s'agit d'un enjeu de taille pour Manille, car le ministère de la Science et de la Technologie (INMPI) du gouvernement philippin est déterminé à se conformer à ces normes standardisées afin d'accéder au gigantesque et fructueux marché international des produits dits halal. Un sésame essentiel pour accéder à un marché à croissance exponentielle.
Aussi, l'acquisition de la certification halal imposée par l'OCI est cruciale pour les Philippines car un déficit de confiance caractérise actuellement ses rapports avec les pays musulmans vers lesquels elle souhaite exporter des produits.
« Nous sommes très heureux que l'OCI INMPI nous ait donné cette occasion, la permission d'avoir leurs normes afin que nous puissions les adopter ici. Nous sommes le premier pays non-musulman à les appliquer « , a déclaré Haja Shayma Zenaida Laidan lors de la Conférence internationale et exposition sur le halal à l'Hôtel Marriot de Manille.
« L'OCI-INMPI est une grande organisation, elle est la deuxième plus grande organisation intergouvernementale après les Nations unies avec 57 Etats membres éparpillés dans 4 continents. Vous imaginez, 57 pays qui vont acheter votre produit. Vous pouvez accéder aux marchés de ces 57 pays islamiques « , a t-elle ajouté.
Laidan assure qu'un laboratoire dédié à Cotabato City est entièrement équipé, et dans les règles de l'art, pour effectuer tout une batterie de tests dont celui sur l'ADN pour vérifier les contaminants alimentaires afin d'écarter toute suspicion quant à l'altération de la nature d'un produit le rendant impur et donc haram pour les consommateurs musulmans.
L'obtention de la certification conforme aux normes de l'OCI est d'abord un enjeu économique majeur pour les Philippines; son intégration dans l'ASEAN lui ouvre les portes sur de grands marchés limitrophes à la condition de pouvoir garantir et offrir des produits halal de qualités et tracés aux populations musulmanes.
Le processus de normalisation et l'unification mondiale des normes halal instigué par l'OCI est en marche, l'éthique et la responsabilité doivent être le socle de ce mouvement afin d'assainir un secteur économique où de nombreuses zones d'ombre demeurent.
source : irib.ir
