وأفادت وكالة الأنباء القرآنية الدولية(إکنا) سيقام هذا المهرجان لمدة 3 أيام وذلك في الفترة من 13 إلى 15 ابريل / نیسان المقبل، وتشتمل فعاليات المهرجان على تقديم الأطعمة الحلال بمشاركة 25 بائعاً محلياً، والمأكولات المحلية في بلدان جنوب آسيا، والملابس الإسلامية وغيرها من المنتجات الحلال.
ومن المتوقع أن يحضر حفل افتتاح المهرجان حوالى 20 الف شخص.
ويهدف هذا المهرجان الى تعرف مختلف شرائح المجتمع في شيكاغو على الأطعمة والمنتجات الحلال وتشجيع المطاعم الأمريكية على تقديم خدمة الطعام الحلال.
وقالت "أسماء أحد"، إحدى أعضاء اللجنة المنظمة للمهرجان، مضيفة أن الأميركيين المسلمين اليوم كالأميركيين الآخرين لايكتفون بأكل الأطعمة التقليدية فحسب، بل يميلون إلى تناول الأطعمة المختلفة.
وأشارت "أسماء أحمد إلى أن العديد من الجامعات بما في ذلك جامعة "شيكاغو" وجامعة "إلينوي" في أمريكا، لديها طعام حلال في قائمتها، مبيناً أن المجتمع المستهدف في هذا المهرجان هو الشباب الذين يرحبون بتعلم وتجربة أشياء جديدة.
source : ایکنا