الوصايا العشر للغذاء الصحي في رمضان

شهر رمضان فرصة جميلة ورائعة لتصحيح أخطاء العام كله وإراحة المعدة من الكثير من الأطعمة السيئة والاعتياد علي تناول أطعمة  صحية ومفيدة .
 
يقدم للصائمين عدداً من الوصايا في شهر الصوم المبارك ولاسيما أن هناك من يقع في أخطاء غذائية شائعة في هذا الشهر، تتعلق بالطريقة الصحية والسليمة لتناول الغذاء .
 
الوصية الأولي : بعد أن تردد دعاء الافطار ابدأ بتناول عدد من ثمار التمر لأن به نسبة كبيرة من السكريات , سريعة الهضم والامتصاص , فتزيد من مستوي السكر في الدم بشكل سريع , فتشعر بعدها بالهدوء والسكينه , بعد فترة طويلة من انخفاض السكر بالدم أثناء الصوم .
 
الوصية الثانية : لا تغال في تناول الماء قبل الطعام , حتي لا تمتليء معدتك به , ولا تجد فيها بعد ذلك مكانا للطعام , واحذر الماء المثلج فإنه يسبب لك عسر هضم , ويزيد من إحساسك بالعطش .
 
الوصية الثالثة : تناول الحساء الشوربة الدافئة قبل تناول الطعام , فهي تهييء المعدة وتساعدها علي إفراز الانزيمات الهاضمة والتي لاتعمل إلا في درجات حرارة مرتفعة نسبيا دافئة .
 
الوصية الرابعة : إجعل طبق السلطة الخضراء دائما علي مائدة إفطارك فهي كنز من الأملاح المعدنية والفيتامينات , وتساعدك في الحد من تناول الأطعمة عالية السعرات .
 
الوصية الخامسة : لاتكثر من تناول الحلويات والجاتوهات والمشروبات المحلاة بالسكر , فهي تسبب زيادة في الوزن وتصيبك بالسمنة , وتزيد من فرصة تعرضك لتصلب الشرايين .
 
الوصية السادسة : تجنب الإفراط في تناول الأطعمه الحريفة والمخللات حتى لا تصاب بالتهابات في الغشاء المخاطي للمعدة وتكون عرضة للإصابة بقرحة المعدة .
 
الوصية السابعة : تناول وجبة السحور قبل ميعاد الامساك عن الطعام بنصف ساعة حتي لاتطول فترة الصيام , وتؤثر عليك , ولاتكثر في السحور من تناول الحلويات مثل الكنافة والقطايف , حتي لايزداد إفراز هرمون الأنسولين وتصاب بسرعة الانفعال .
 
الوصية الثامنة : في السحور تناول الفول بدون قشر , مع إضافة عصير الليمون لزيادة قيمته الغذائية .
 
الوصية التاسعة : إذا كنت ممن يشكون العطش الشديد في نهار رمضان , خاصة خلال هذه الفترة التي تشتد فيها حرارة الجو , فعليك بتجنب الحوادق والتوابل , مع الإكثار من تناول الخيار والشمام , والبطيخ أو تناول مشروب العرقسوس أو التمر هندي أو الليمون فكلها تقتل العطش وتروي الظمأ .
 
الوصية العاشرة : لا تفرط في تناول كعك العيد والمكسرات فسعراتها الحرارية عالية جدا , وتجهد معدتك , وتصبيك بعسر الهضم والسمنة .